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 Menükarte (Vorschläge)Hauptgerichte Hähnchenbrust in Rieslingschaumsauce dazu Spätzle und Broccoli Schweinefilet mit einer Pfifferlingrahmsauce dazu hausgemachte Kartoffelknödel Rinderfilet an Pfeffer-Cognacsauce dazu hausgemachte Spätzle dazu die berühmten Barbarossa-Bratkartoffeln Hirschmedaillons an einer Wacholderrahmsauce, Champignons, Preisselbeeren und hausgemachte Kartoffelknödel Zarte Hechtklößchen mit einer Hummerschaumsauce und reichlich Bandnudeln Nachspeisen Zimtparfait nach altem Familienrezept Mousse au Chocolate Eistorte mit frischem Obstsalat Überraschungsdessert |
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